Pizza sin aceitunas sin hueso harina pan rallado

Rematando la trilogía pizzera Como Kieslowski , ya he completado mi trilogía (algo más intrascendente) aunque en mi caso no se trate de películas sino de ricas[...]

La receta de hoy no es que requiera una elaboración complicada sino todo lo contrario. Precisamente por ello y porque la mezcla de ingredientes me parece de lo[...]

Quizás a algunos os choque la expresión "pan reseso". Es un ejemplo de la jerga ferrolana y hace referencia al pan del día anterior. En Ferrol somos así,[...]

una base de pizza grande o dos medianas 500 g de achicoria 150 g de queso emmental 60 g de alcaparras 60 g de aceitunas negras 50 g de salsa de tomate 2[...]

4 tazas de arroz cocido 2 huevos 1/2 taza de polvo de pan 2 tomates picados en lascas finas 1/2 cebolla morada cortada bien fina 1 taza de queso parmesano 2[...]

salsa de tomate 5 l carne picada 1 kg carne de cerdo 1 kg cebolla 2 kg salchicha fresca 3 kg pimiento rojo 2 kg ketchup 1 bote pepinillos en vinagre 0,5[...]

4 bases de pizza individuales 6 salchichas de frankfurt 4 trozos de panceta 200 grs.de mozzarella 4 cucharadas de tomate rallado concentrado 2 cucharadas de[...]

Salsa Siciliana. 30 grs de pomodoro fresco. 8 grs de aceitunas negras. 8 grs de anchoas. 8 grs de alcaparras. 3 grs de ajo picado 15 milt de aceite de olivo[...]

Ingredientes para Pizza pan de provolone: 2 panecillos a ser posible del tamaño del queso 1 loncha de queso provolone para la parrilla Zanetti 1 tomate maduro[...]

Ingredientes para Pizza de berenjenas con jamón york: 2 berenjenas grandes 100 grs. de jamón york en lonchas 6 tranchettes 1 lata de atun en aceite 100 grs. de[...]

Ingredientes para Pizza Barcelona: 1 base de pizza fresca 2 lonchas de jamón serrano 2 rodajas de chorizo grueso (ó varias si és fino) unas rodajas finas de[...]

Ingredientes para Pizza de atún con verduras: 4 bases de pizza precocida de supermercado 1 bote de tomate frito (uso hida) 50 grs de queso mozzarella del de[...]