Revuelto sin aceitunas sin hueso menta mostaza

Revuelto de carne (puchero) Tenía la carne del puchero que hice hace unos días... pensaba hacer ropa vieja, pero al final cambié de idea... Otro día la[...]

¿Te ha sobrado un poco de estofado de carne y no te apetece recalentarlo? Pues hoy te propongo una fabulosa receta con la que podrás aprovechar cualquier[...]

Vamos a cocinar hoy un plato muy rápido de preparar, muy rico y muy completo, y por que no decirlo, hacerlo supone un nada despreciable bajo coste. Un[...]

El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos, orden de los Gadiformes. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el[...]

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 1 LA CARNE DESMUNUZADA DE UNA CENTOLLA DE UNOS 600gr. 1kg. DE BACALAO DESMUNUZADO 500gr. DE LANGOSTINOS PELADOS 1 CEBOLLA GRANDE[...]

Fue a partir de los años 70 cuando por motivos profesionales tuve que empezar a viajar con frecuencia no sólo por todo el territorio nacional, sino también por[...]

Entrados en el Otoño, con las primeras lluvias y la bajada de temperaturas, nos ponemos a disfrutar de los Niscalos, un hongo cuya carne es densa y compacta,[...]

Esta receta, es una variación menos refinada que la tradicional, pero no por ello menos gustosa. Ingredientes (5 comensales) 1 kg de papas . 500 gr Carne de[...]

Pues tenía media morcilla de arroz (tipo Burgos) en la nevera y se me ocurrió darle esta salida. Muy rico como entrante o segundo plato. Para mí fue único,[...]

Esta receta la vi en el blog Los Fogones de Chico . Y como todo lo que publica está de vicio, supe que éste plato también nos gustaría. Y en efecto, un plato[...]

Hoy os traigo una receta.... completamente diferente!!! Es la primera vez que cocino un plato con fruta. Y ha quedado impresionante. Esta receta me la ha dado[...]

Normalmente los platos que llevan verdura, huevos y/o carne que se combinan con pescado o marisco se suelen llamar tierra-mar. En este caso no digáis que no os[...]

Alcachofa, alcauciles (como las llaman nuestros mayores en Málaga), alconcil, cardo de comer, Cynara scolymus….una verdura que llega a nuestra mesa, un[...]

Hace muy pocos dias decía que escribir en twitter muchas veces es como mandar mensajes en una botella al mar, en muchos casos consigue crearte una sensación de[...]

Este plato es muy típico de mi tierra y es muy sencillito de hacer.Lo he visto preparar de mil maneras,pero la mia,la de casa,es esta que os pongo más abajo.[...]