Arroz caldoso sin oreja de cerdo cilantro ajo

Receta para 2 personas INGREDIENTES: 1 tomate pequeño rallado 80g de pimiento rojo troceado (fresco o de bote) 300g de conejo troceado 60g de guisantes (pueden[...]

Seguimos con el reto de invierno que nos propone el Recetario Mañoso de cocinar con los tres ingredientes de esta temporada, el conejo , la borraja y el arroz[...]

Este es uno de mis platos favoritos en invierno. La combinación de la alcachofa y el conejo dan como resultado un plato reconfortante y lleno de sabor.[...]

Aunque la temporada está a su fin, todavía podemos encontrar en el mercado buenas alcachofas para hacer éste arroz. En fin, u n arroz más para poner a la lista[...]

Por aquello de ser fiel a lo tradicional, diré que este arroz en la Ribera Baixa, de donde es típico, se llama arrós brut, es decir: arroz sucio. Y se llama[...]

Ingredientes para Arroz caldoso con conejo y setas Nameko: 4 trozos de conejo 1 trozo de puerro , la parte blanca 50 gramos de setas Nameko, bien escurridas[...]

Ingredientes para Arroz caldoso con conejo: Un cuarto de judias verdes anchas, dos puñados de arroz de grano grueso, sal , un cuarto de conejo , colorante ,[...]

Ingredientes para Arroz caldoso de la montaña: 3 ó 4 trocitos de pollo 2 ó 3 trocitos de conejo 1 ó 2 trocitos de magro de cerdo 150 gr. judías planas para[...]