Espaguetis sin grasa mujol

Hoy, 27 de mayo, es el día del celíaco, y yo lo celebro con doble plato de pasta, una carbonara vegetal en dos versiones, versión omnívora y vegetariana pero[...]

El otro día, limpiando armarios, me encontré un libro de pasta que tengo desde hace muchos años. Hacía tanto tiempo que estaba en ese rincón que ya no me[...]

Ejem ¿hola? Pensabais que ya no iba a volver ¿eh? Pues aquí estoy, todavía. Esta vez ha sido un parón muy largo, quizá demasiado, pero sinceramente[...]

En casa nos encanta la pasta y es un recurso, casi imprescindible, en una casa con tantas bocas hambrientas, por eso tenemos que ir variando las salsas[...]

Si para preparar la cena de navidad de la familia ya controlo todos los detalles os podéis imaginar lo que ha sido prepararla para alguien de la talla de[...]

- 250 grs. de espaguetis - 200 grs. de jamón serrano - 60 grs. de tocino - 60 c.c. de aceite - 1 rama de apio - perejil - 1 rama de albahaca fresca - 1 cebolla[...]

Si no fuera por el bacon, se trataría de un plato vegetariano. La sencillez de sus ingredientes, se contrarresta con la lenta elaboración, para acabar[...]

INGREDIENTES: 320 gramos de espaguetis (80 gramos por persona) 400 gramos de salsa de tomate 4 litros de agua (para cocer la pasta) 1 hoja de laurel 400 gramos[...]

"La salsa amatriciana es una salsa de origen italiano y su nombre deriva de la pequeña ciudad de Amatrice, en la región del Lacio. Esta salsa es muy apreciada[...]

Ahora en plenos exámenes los estudiantes ven reducido su tiempo disponible al máximo. Este post es una ayuda a comer, bien, sano y rápido. He llamado "topping"[...]

Otra recetita de las que en casa no dejan ni la albahaca, es que no puede faltar y a mí no me importa repetir cuantas veces sea necesario, eso si, no todos los[...]

Después de las fiestas un plato de diario, económico, sano, para coger fuerzas. Nutricionalmente completo y con una ensalada y el postre ya tenemos una comida[...]

Después de las fiestas un plato de diario, económico, sano, para coger fuerzas. Nutricionalmente completo y con una ensalada y el postre ya tenemos una comida[...]

Hace mucho que no publicaba una receta de pasta y mira que nos gusta, pero entre una cosa y otra lo he ido dejando. En esta ocasión os traigo un plato que nos[...]

Los espaguetis, ese tipo de pasta italiana cuya popularidad trasciende a otros países, es de lo más agradecidos. Lo admite todo, o casi todo: Espagueti alle[...]