Panellets con avellanas

400 g almendra cruda rallada 350 g azúcar 200 g patata cocida 1 ralladura de limón 2 huevos 150 g piñones 100 g almendras en granillo 50 g coco rallado[...]

Bueno por fin puedo dedicarme al blog, unos días intensos de actividad laboral y aunque he seguido guisando no he tenido tiempo de publicar. Pero si he ido[...]

Me encanta mi tierra "adoptiva". Cataluña está llena de bonitas tradiciones y porque no decirlo - tiene una excelente gastronomía. Estos días mi hijo está muy[...]

Hace unos días publiqué un post de Halloween y como no podía ser de otra manera, para celebrar el día de todos los santos, he elaborado una receta de la[...]

PANELLETS INGREDIENTES: 300 gramos de almendra molida 300 gramos de azúcar 1 patatas pequeñas 3 huevos Piñones Membrillo Coco rallado Almendra picada y entera[...]

Los panellets son un dulce típico de Aragón, Baleares, Catalunya y Valencia, y la tradición es prepararlos el día 1 de Noviembre, festividad de Todos los[...]

Receta de Mariona Panellets tipicos de Cataluña INGREDIENTES: 250 g. de azúcar La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla) 300 g. de almendras crudas y sin[...]

Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y el Principado de Andorra que suelen consumirse el día de Todos los Santos. Son un[...]

Es tiempo de panellets. Ahora que estoy lejos de casa, parece que comerlos me hace sentir más cerca. Así que no he querido dejar pasar el mes de octubre sin[...]

Hoy he querido probar esta versión de la pasta madre de los panellets. La he visto en una publicación y la recomendaban he hecho una pequeña cantidad para[...]

PANELLETS INGREDIENTES: 300 gramos de almendra molida 300 gramos de azúcar 1 patatas pequeñas 3 huevos Piñones Membrillo Coco rallado Almendra picada y entera[...]

Como no podía ser de otro modo, hoy víspera de Todos los Santos he preparado los típicos Panellets. En esta ocasión he querido probar una receta que vi en el[...]

Por estas fechas, exactamente el 31 de Octubre del año pasado, pusimos nuestra primera receta, que por supuesto acabábamos de preparar, y era nada más ni nada[...]

azucar 400 gramos Boniatos blancos, 500 gramos almendra molida 400 gramos Huevos 2 Harina 50 gramos cerezas confitadas 100 gramos Piñones 100 gramos[...]

Ingredientes para Panellets naturales: Para el Mazapán : 500 grs. de almendra " Marcona " 400 grs. de azucar Ralladura de limón 2 Huevos Para las variedades :[...]