Pescados y mariscos sin pasas limones ajo

- Para 2 personas: 2 filetes de perca 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 berenjena pequeña 1 cebolleta 1 tomate 2 yemas de huevo 50 g de queso parmesano 1[...]

- Para 4 personas: 4 gallos de ración 1 tomate 2 cebolletas 1 puerro 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 bote pequeño de huevas de trucha agua aceite virgen[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmón fresco de 200 g cada uno 2 acelgas de colores 4 espárragos blancos 4 espárragos verdes 4 setas (shiitake) 200 g de harina[...]

- Para 4 personas: 1 trozo de bonito de 400 g 1 rodaja de melón 1 loncha gruesa de grasa de jamón 50 g de piñones 2 tomates secos rehidratados 2 rebanadas de[...]

- Para 2 personas: - Para la tortilla: 100 g de bonito 4 huevos 1/2 puerro aceite de oliva sal perejil picado - Para el bonito de verano: 2 lomos de bonito de[...]

- Para dos personas 6 chipirones 2 tintas de chipirón 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 4 ajetes frescos 20 g de arroz salvaje aceite de oliva sal perejil picado[...]

- Para 2 personas: 6 ostras 100 g de tapioca 2 hojas de gelatina 30 g de semillas de sésamo verde 1 limón 1 rama de lemon grass 2-3 trozos de limón confitado[...]

- Para 4 personas: 24 cangrejos cocidos 200 gr. de arroz 1 cebolleta 1 cebolla 1 pimiento verde 1 kg. de tomate triturado 1 copa de brandy 1 l. de caldo de[...]

- Para 2 personas: - Para el relleno: 300 g de shari (arroz cocido para sushi) 1 hoja de alga nori 200 g de jamón ibérico 200 g de queso tipo mozzarella 2[...]

Para 4 personas: 2 lenguados 250 gr. de arroz jazmín 100 gr. de judías verdes 1 zanahoria 1/2 vaso de vino blanco  aceite de oliva sal pimienta negra[...]