Pescados y mariscos sin agua templada

1 lomo de rape de 350 g 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 nabo Elaboración Corta el calabacín, el nabo, la berenjena y el pimiento rojo en[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de salmón 1 calabacín 50 ml. de vinagre de vino 50 ml. de vinagre de Módena 100 gr. de azúcar aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de platusa limpia 2 zanahorias 1 puerro 2 cebolletas 8 espárragos verdes 1/2 calabacín 2 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de[...]

- Para 4 personas: 4 filetes de bacalao fresco 2 cebolletas 2 pimientos verdes 1 calabacín 2 tomates 1-2 huevos harina aceite virgen extra sal perejil[...]

Ingredientes (2 p.): - 400 gr. de sandía - 4 vieiras - 1 calabacín pequeño - 1 tomate - 1 cebolleta - 1 vaso de agua mineral - 2 gotas de limón - 1 cucharada[...]

1 cabracho (escórpora) de 11/2 k. 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacn 4 dientes de ajo 100 gr de arroz basmati agua aceite virgen extra sal[...]

1200 kg de lubina 1 k de sal gorda agua aceite virgen extra perejil picado 1 cebolla 1 pimiento morrn 1 pimiento verdes 2 calabacines 2 tomates 2 dientes de[...]

Ingredientes (4p): - 4 lomos de salmón de 200 gr. - 1 cebolleta - 1 pimiento verde - 1 pimiento morrón rojo - 1 calabacín - 1 berenjena - 3 dientes de ajo -[...]