Ensaladas y verduras sin brotes de soja

- 500 gr. de atún ó bonito - 1-2 aguacates - 2 patatas - 1 cebolleta - 125 gr. de rúcula - 2 huevos - 4 rebanadas de pan - agua - vinagre - aceite de oliva -[...]

16 espárragos verdes 4 cebolletas 4 rebanadas de pan de molde 1/2 l. de leche 2 cucharadas de harina 2 pimientos del piquillo 1 diente de ajo 2 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 12 espárragos blancos frescos 200 gr. de guisantes 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 8 tiras largas de puerro 3 rebanadas de[...]

- Para 4 personas: 12 sardinas (hermosas) 2 patatas 1 lechuga 8 dientes de ajo 100 gr. de germinado de cebolla 4 rebanadas de pan de molde harina agua vinagre[...]

- Para 4 personas: 250 gr. de queso 1/2 l. de leche 6 hojas de gelatina 1 manojo de cebollino 2 zanahorias 4 rebanadas de pan casero sal - Para el aceite de[...]

- Para 8 personas: 2 morcillas 1/2 berza 200 gr. de alubias 1 zanahoria 1 cebolla 6 huevos 200 ml. de nata 8 guindillas en vinagre agua pan rallado aceite[...]

- Para 2 personas: 2 tomates 2 quesos mozzarella 2 rebanadas de pan negro 20 g de piñones 50 g de azúcar agua 100 ml de vinagre de Módena aceite de oliva sal[...]

Ingredientes (4p.): - 8 yemas de huevo - 1 txistorra - 1 cebolla - 4 rebanadas de pan viejo - agua - aceite de oliva - sal - pimentón - perejil (para decorar)[...]

- Para 2 personas: 1 calabacín 5 champiñones 1 patata 1 espárrago blanco 5 tomates cherry 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 barra de pan aceite de[...]

Ingredientes (4p.): - 1 1/2 kg. de borrajas - 2 pechugas de pollo - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 100 gr. de almendra cruda - 2 rebanadas de pan - 1 yema de[...]

Ingredientes (4 -6 p.): - 2 pechugas de pollo - 1 escarola y lechugas variadas - 150 grs. de queso - 2 rebanadas de pan de molde - 4-5 filetes de anchoa en[...]

- Para 8 personas 800 g. de judías verdes 300 gr. de champiñones 2 zanahorias 6 huevos 200 ml. de nata 1 cebolla 2 dientes de ajo 25 gr. de arroz 8 rebanadas[...]

- Para 4 personas: 8 láminas finas de bacalao ahumado 2 calabacines 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo fritos 6 rebanadas de pan frito 2 cucharadas de pulpa de[...]

- Para 4-6 personas: 400 gr. de brócoli 400 gr. de coliflor 6 huevos 1/4 l. de leche 1/4 l. de nata 2 rebanadas de pan de molde pan rallado y mantequilla[...]

- Para 4 personas: 8 puerros 100 gr. de jamón serrano 2 cucharadas de harina 1/2 l. de leche 100 gr. de queso 4 rebanadas de pan de molde 12 hojas de espinaca[...]