Hummus sin mejorana hierbas

1 bote de 400 g de garbanzos cocidos. 2 cucharillas de comino molido. Una cucharilla de canela en polvo Agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto,[...]

1 cabeza de ajos para el ajo asado aceite para el ajo asado pimienta negra para el ajo asado sal para el ajo asado 200 g garbanzos para el hummus 125 g tahini[...]

Siempre que vamos a un restaurante de comida árabe (concretamente marroquí) no puede faltar este plato, que entra dentro de los llamados mezze , el equivalente[...]

El hummus es un plato de origen árabe muy popular, consiste en un puré de garbanzos, tahini (pasta de sésamo), ajo y zumo de limón. Se sirve frío como[...]

El hummus es un puré o paté de origen árabe, elaborado a partir de garbanzos. Es un aperitivo sano, rico y fácil de preparar, que podemos disfrutar con[...]

Domingo tarde... no hay ganas de hacer nada... Los domingos por la tarde de invierno en casa son de sofa, mantita y peli. Y palomitas... Que una peli sin[...]

6 años viviendo en Beirut y aún no puse ni una recetilla... no tengo excusas...bueno sí, que ojalá supiera yo hacer bien esos platillos de la Mezza Libanesa[...]

Una receta con garbanzos muy nutritiva Tenía tantas ganas de que diese comienzo el Reto Gastronómico del mes de marzo promovido por Cocineros del Mundo , que[...]

Hoy Florita se ha despertado con el sonido del timbre y ¡qué sorpresa se ha llevado cuando Pepi, su amiga de Tarragona, ha aparecido en la puerta con una[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4-6 personas) - 400-500 gr de garbanzos cocidos (podemos utilizar un bote de garbanzos cocidos) - 3 cucharadas[...]

Hace tres meses publiqué mi primera versión de hummus, el de queso de cabra, a partir de ahí, he estado dándole vueltas a esta variación en la que damos[...]

Estaba el otro día en el Herbolario, y al ir a pagar, otra clienta que se encontraba también en la caja me preguntó qué utilidad tenía el bote de " Tahini "[...]

este blog empezó, como muchos otros, como la ventana a una inquietud de compartir las cosas que hacía en mi cocinita. y lo sigue siendo. creo que ha[...]

El hummus es una pasta de garbanzos muy popular en todo Oriente Medio. La palabra hummus significa precisamente eso: garbanzos. Para hacer hummus necesitamos[...]

Aquí estoy de vuelta, ha sido un fin de semana largo y pesado. Me puse enferma el viernes pero a pesar de eso y con ayuda de una buena amiga conseguí entregar[...]