Solomillo cerdo sin canelones

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

Os dejo con una de mis recetas favoritas. Comentaros que la guarnición de ésta receta es solo un ejemplo, ya que este plato se puede acompañar de diversas[...]

Ingredientes: Para 4 personas Solomillo de cerdo 800 gramos. Cebollas, 1 grande o 300 gr. Caldo de pollo, 250 ml. Jerez dulce, 120 ml. Pasas sultanas, 5[...]

“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el[...]

¿Sabían que el cacahuete no es un fruto seco, que es una legumbre? Pues yo no lo sabía. El nuevo rumbo que tomé hace meses de escribir algo más que la[...]

Hoy te traigo una de esas recetas fáciles de hacer y que apetece volver a repetir: solomillo de cerdo ibérico con melocotón y pistachos en olla de cocción[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo relleno de frutos secos en hojaldre: 1 solomillo de cerdo (500 gramos aproximadamente) 1 cucharada de piñones 1 cucharada[...]