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- Para 4 personas: 600 gr. de kokotxas de bacalao en salazón 4 rebanadas de pan viejo 6 dientes de ajo 1/2 guindilla agua aceite virgen extra perejil (para decorar) Elaboración Desala las kokotxas de bacalao en agua fría durante 24 horas cambiando el agua 3 veces. Cuando estén desal [...]
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