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1 kg. de puerros 3 patatas agua sal 24 yemas de espárragos verdes aceite de oliva 12 rebanadas de pan Elaboración de la crema de puerros con espárragos Limpia bien los puerros . Pon agua a hervir y agrega los puerros picados junto con las patatas peladas y troceadas, la sal y un cho [...]
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