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4 codornices de 180 g. cada una aproximadamente 200 gr de cebolletas tipo Perla Petrás para guarnición 300 gr de nÃscalos de temporada (sino encontráis podéis sustituir por otro tipo de seta que os guste) 4 manzanas grandes 150 gr de calabaza 3 hojas de laurel, perejil y una ramita de ro [...]
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