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El aprovechamiento de una centolla o centollos de la rÃa de Arousa (carne de las patas, celdillas...) 250 g de langostinos (pueden ser frescos o congelados) 2 cebollas grandes 150 g de lacón cocido (puede ser sustituido por jamón bajo en sal) 1 vaso de vino blanco 100 ml de aceite de oli [...]
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