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Azúcar invertido

Fuente: http://www.recetasdemama.es/

Instrucciones

150 ml agua mineral 350 g azúcar 1 sobre ácido tartárico y málico sobre blanco 1 sobre bicarbonato sódico sobre morado Preparación En un cazo se pone a calentar el agua y cuando alcanza los 50º se añade el azúcar. Se sigue calentando, y al alcanzar los 80º se [...]

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Ingredientes

  • miel
  • agua
  • pan
  • bizcocho
  • bicarbonato

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • miel
  • agua
  • pan
  • bizcocho
  • bicarbonato

Dificultad: Difícil


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