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Risotto de Setas con Cecina
Hoy vamos a deleitarnos con la cremosidad y el sabor de un delicioso arroz. Es muy sencillo de preparar y tiene muy buena presencia en la mesa.. Para la elaboración del risotto suelen emplearse variedades de alta calidad, con bajo contenido en amilosa y un tamaño [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- gambas
- arroz
- caldo
- sal a gusto
- setas
- queso
- vino
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- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- mantequilla
- perejil
- pimienta
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