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El cangrejo azul, también llamado jaiba, es una especie invasora procedente de América del Norte, a través de las aguas de lastre de los barcos de mercancías que atraviesan el Atlántico. Campa a sus anchas por todo el mar Mediterráneo desde el Delta del Ebro hasta Gibraltar. Al principio fue so [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- gambas
- arroz
- caldo
- tomate
- calamares
- sepia
- colorante
- cigalas
- cangrejos
- bogavante
- pescado
- carne
- jaiba
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- gambas
- arroz
- caldo
- tomate
- calamares
- sepia
- colorante
- cigalas
- cangrejos
- bogavante
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