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Regines en salsa

Fuente: http://blogdecuina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Se les denomina regines a una variedad de caracoles en que la forma de su caparazón no es tan redondeada, sino, más bien plana, por eso se les conoce también como caracoles planos. Otra de sus características es que tiene una línea más o menos clara en forma de espiral que recorre su concha. So [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • tomillo
  • laurel
  • pimienta
  • caracoles
  • pera
  • caldo
  • sal a gusto
  • carne

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
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  • tomillo
  • laurel
  • pimienta
  • caracoles
  • pera
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  • sal a gusto
  • carne

Dificultad: Difícil


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