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Ingredientes 2 personas: Aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla mediana (cortada muy pequeña) 125 gr de arroz Arborio o Bomba 1 manojo de espárragos silvestres unos 200-250 gr y luego necesitamos 100 gr de la parte comestible para el risotto. 100 gr de vino blanco semi-dulce [...]
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