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¿Qué por que de "la Valen"? Bueno un poco para distinguirlas, esta receta es la que siempre se ha hecho en los hornos de leña en el pueblo de mi madre, es la receta de mi tía Valentina, que era de mi abuela y que también es de mi madre y ahora de nosotros. Todavía se cuecen por estas fec [...]
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