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Calabacines rellenos de picada de carne y salteado de champiñones con pistachos tostados y crujiente de parmesano con albahaca sobre emulsión de aceite de maices crujientes y zumo de naranja

Fuente: http://cocinacomoentucasa.blogspot.com.es/

Instrucciones

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para los calabacines rellenos: 150gr de carne de ternera 100gr de magro de cerdo 2 cebolletas 150gr de champiñones 2 ajos 50gr de pistachos picados 3 calabacines grandes 50ml de aceite de oliva 100gr de queso parmesano Albahaca pi [...]

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Ingredientes

aceite
cebolla
aceite de oliva
pimienta
naranjas
zumo de naranja
cebolleta
pistachos
calabacines
queso
magro
albahaca
cerdo
ternera
carne

Dificultad: Media

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Ingredientes

aceite
cebolla
aceite de oliva
pimienta
naranjas
zumo de naranja
cebolleta
pistachos
calabacines
queso
magro
albahaca
cerdo
ternera
carne

Dificultad: Media

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