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Risotto de Berenjena y Gamba a dos Quesos

Fuente: http://marisaenlacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Creo que es la enésima vez que digo que me encanta el arroz, de cuaquier manera, aunque he de reconocer que siento especial debilidad por los risottos... No hay semana que no hagamos alguno y cada vez uno diferente, elaborado al momento con los ingredientes que tengamos en ese momento. E [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • gambas
  • arroz
  • pasta
  • caldo
  • tomate
  • berenjena grande
  • gambones
  • berenjena
  • berenjenas medianas
  • queso
  • vino
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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