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Pizza de harina de quinua y calabaza

Fuente: http://bouquetgarni-recetas.blogspot.com.es/

Instrucciones

La receta de hoy es algo especial no por sus ingredientes (que alguno puede que les resulte novedoso) o por su forma de preparación sino, más bien, porque con ella participo en el R eto-Homenaje a Meritxell Tineo Benet que realiza Cocineros del Mundo ( +CdM ) para recordar a una de nuestras com [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • levadura
  • arroz
  • agua
  • xantana
  • caldo
  • espinacas
  • brocoli
  • sal a gusto
  • berenjena
  • calabaza
  • calabacines
  • setas
  • queso
  • pimientos secos
  • mozzarella
  • aceite vegetal
  • yuca
  • grasa
  • oregano

Dificultad: Difícil



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