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Risotto con alcachofas, zanahorias y parmesano

Fuente: http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com.es/

Instrucciones

Desde hace unos meses tenemos unas vecinas chinas. Son muy agradables, pero no acabamos de entendernos, sólo nos sonreímos y nos deseamos buenos días o buenas noches cuando nos encontramos frente a frente en el lavadero. Tienen encima de la lavadora el aparatito para cocer arroz, que está en ma [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • cebolleta
  • alcachofas
  • zanahoria grande
  • queso
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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