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Ingredientes 2 Berenjenas grandes 2 Huevos Pan rallado de ajo y perejil Sal Aceite de oliva Jamón de york en lonchas Queso en lonchas Preparación Pelar las berenjenas, cortar en rodajas finas y echarles un poco de sal. Batir los huevos en un plato hondo y en otro plato hondo echar el [...]
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