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Solomillo de ternera con salsa de cebolla al whisky y parmentier de patata al romero

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes 4 personas: 4 filetes de solomillo de ternera entre 100-120 gr cada uno 3 cebollas grandes 100 gr. de whisky Patatas duquesa al romero: Sal Maldòn Parmentier de patata al romero 2 patatas medianas unos 400 gr 1 rama de romero Aceite de oliva virgen extra [...]

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Ingredientes

  • whisky
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • romero
  • agua
  • leche
  • patata
  • sal a gusto
  • solomillo
  • ternera
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • whisky
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • romero
  • agua
  • leche
  • patata
  • sal a gusto
  • solomillo
  • ternera
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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