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El baba ghanoush ó baba ghannouj , esta buenísimo. Es un plato de la cocina del Oriente Medio, utilizada como entrante o aperitivo a acompañar de pan de pita. Es una pasta hecha con puré de berenjenas y especias. La receta la he visto en este blog . Muy bueno y muchas recetas muy sanas. También [...]
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