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Risotto con frutos del Mar

Fuente: http://elhuertodedaniela.blogspot.com.es

Instrucciones

El Risotto es uno de los platos mas característicos del norte de Italia, en concreto de la zona de Piamonte, el motivo es el alto cultivo de arroz que se practica en esta zona, como ingrediente característico de este arroz tenemos al queso Parmesano tan valorado por los Italianos. El ris [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • nata
  • arroz
  • caldo
  • langostinos
  • mejillones
  • almejas
  • setas
  • queso
  • pescado
  • vino

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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