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Risotto de champiñones

Fuente: http://lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Tengo que reconocer que el arroz no es uno de mis ingredientes favoritos en recetas saladas, pero el arroz con leche me pierde. Me decidí a preparar este plato porque nunca había cocinado un risotto. Me encanto, fue estupendo el resultado. Consulte varias recetas, la del blog La cocina de mi ca [...]

Leer la receta en lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • arroz
  • agua
  • leche
  • caldo
  • sal a gusto
  • queso
  • jerez seco
  • jerez

Dificultad: Difícil



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