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Croquetas de bacalao

Fuente: http://gastrocinemia.blogspot.com.es/

Instrucciones

Un a nueva receta de dos de mis vicios personales: las croquetas y el bacalao, juntos esta vez en una deliciosa combinación. Como ya hemos dicho alguna vez, el secreto de unas buenas croquetas está en la besamel y sobre todo en la fritura: ha de hacerse con el aceite muy caliente para que se fo [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • huevo
  • pan rallado
  • cerveza
  • leche
  • pimiento verde
  • pan
  • bacalao
  • vino

Dificultad: Difícil



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