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Roscón de reyes v.2, con biga (o masa de arranque)

Fuente: http://laflordelcalabacin.blogspot.com

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Bueno, pues ya estoy de vuelta. Se acabaron las vacaciones. Ayer volé sin incidencias a pesar de que llegué al aeropuerto cruzando los dedos para que los controladores se hubieran puesto ya buenos de esa repentina enfermedad que les había afectado a todos en masa (curioso, ¿no? se ponen to [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • levadura
  • agua
  • bonito
  • agua tibia

Dificultad: Difícil



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  • harina
  • levadura
  • agua
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