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Risotto espinacas y ricotta salata (requesón)

Fuente: http://www.recetas.net/

Instrucciones

para 2 personas - 220 gramos de arroz - 150 gramos de espinacas - 70 gramos de ricotta salata o requesón - 1 chalota - 4 cucharadas de aceite - 600 ccs de caldo de carne - 2 cucharadas de mantequilla - 1 p [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • mantequilla
  • chalotas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • espinacas
  • guindilla
  • ricotta
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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