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Risotto de setas shiitake

Fuente: http://mediahoradecocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Otro excelente entrante para estas fiestas que se avecinan. INGREDIENTES : 1 vaso de arroz (aproximadamente 175 gramos de arroz) 200 gramos de setas shiitake 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos y medio de caldo filtrado 1 cebolla Sal Azafrán Queso parmesano Aceite virgen de oliva 25 [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • arroz
  • caldo
  • setas
  • queso
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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