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Estas no son las berenjenas rellenas de carne tradicionales, pero os aseguro que están todavía más ricas. Más bien son el resultado de una masa de albóndigas que se convirtió en relleno de unas berenjenas, por un despiste de la cocinera, osea yo. Porque la idea inicial eran unas albóndigas con [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- leche
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- cebolleta
- pasas
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- sal a gusto
- berenjena grande
- berenjena
- queso
- ternera
- carne
- margarina
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- trozo de cebolla
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- leche
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- cebolleta
- pasas
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- sal a gusto
- berenjena grande
- berenjena
- queso
- ternera
- carne
- margarina
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- trozo de cebolla
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