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Risotto de setas con chip de parmesano

Fuente: http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ya se que no es temporada de setas, ni mucho menos, pero lo bueno de las setas es que hoy en día las podemos comprar congeladas y secas y así las podemos disfrutar todo el año. Por eso, para que no nos olvidemos en primavera de las maravillosas setas he hecho este risotto de setas. [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • pimienta
  • chalotas
  • nata
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • setas
  • queso
  • vino
  • salvia
  • oregano

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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