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Risotto con setas y mousse de pato

Fuente: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es

Instrucciones

Risotto de setas y mousse de pato. Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. 2 piezas de mousse de pato. 300 gr. de cebolletas. 300 gr. de setas (rovellones). 1 litro de caldo de pollo. 100 ml. de vino blanco. 25 gr. de mantequilla. 50 gr. de parmesano. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • perejil
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • cebolleta
  • setas
  • vino
  • pato
  • rovellones

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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