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Risotto de queso cheddar de Nigella Lawson y "Directas al grano"

Fuente: http://cocinandoconneus.blogspot.com.es/

Instrucciones

A Paula no le costo decidirse por el tipo de arroz que debíamos preparar este mes, le encanta preparar risotto. Este reto de "Directas al grano" me esta viniendo de maravilla para perder el miedo a preparar arroces, cómo a los risottos que nunca los había preparado en casa, este mi primer risot [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • puerros
  • arroz
  • caldo
  • cebollino
  • queso
  • vino
  • lombarda
  • aceite de oliva virgen
  • manteca
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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