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Ingredientes 4 pax: 600 grs. de habas frescas. 4 calçots. 2 ramitas de menta. 1 litro de caldo vegetal. Aceite de oliva. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Hervir las habas durante 30 minutos en 1 litro de caldo vegetal. Picar los calçots y sofreír en aceite de [...]
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