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Risotto de calabaza

Fuente: http://gastronofilia.blogspot.com.es

Instrucciones

Llevo ya tiempo con antojo de risotto de calabaza, sobre todo desde que ví la receta de Jose Mari en el estupendo blog Cocinar para los amigos . El otro día me compré una calabaza entera, para zamparme una crema muy habitual en mi nevera, de la que cualquier día me va a dar una sobredosis :) y [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • calabaza
  • queso

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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