Pescados y mariscos

½ kilo de almejas (gallegas preferiblemente) ¼ kilo de mejillones de la Ria 350 gr de fideo nº 1 1 cebolla mediana 1 lata pequeña de pimientos morrones 1[...]

- Para 4 personas: 350 grs. de fideos 900 ml. de caldo de pescado 24 mejillones 12 almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1-2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 pimiento[...]

Mi hijo Alejandro vive en Ibiza desde hace algunos años, así que cuando viene a Coruña, procuro hacerle todos los platos que más le gustan, casi todos son de[...]

Se que llevo un tiempo sin publicar recetas y que estas se están acumulando en la bandeja de entrada y se que no tengo perdón, pero es que llevo unos meses[...]

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy . Hoy en nuestro recopilatorio semanal , damos paso a ideas para una cocina del[...]

¿ Y donde está el arroz ? Ésa fue la pregunta que me hizo mi marido, nada más destapar la paellera. Sí, es un arroz con mariscos, aunque no lo parezca. En[...]

La mejor receta de pescado que hemos probado hasta el momento con la Thermomix!!! Con eso está dicho todo. Aquí va con gambas, pero se le podría poner[...]

INGREDIENTES: - 2 Kg . de almejas* - 2 Dientes de ajo* - 2 cebollas* - 1 hoja de laurel - Harina - Perejil picado - Aceite de oliva - 1 cucharada de Pimentón[...]

hola amig@s ! ! ! hoy os voy a presentar una merluza muy personal ya que no se si es a la marinera , a la vasca , a la gallega o como es . Rebuscando por la[...]

Ingredientes: Para 4 personas: 4 rodajas grandes de merluza de dos dedos 6 patatas grandes 4 puñados de guisantes congelados 6 dientes de ajo aplastados y con[...]

1 kg. de mejillones gallegos Lonxanet 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolleta 2 hojas de laurel y medio vaso de vino blanco (albariño o[...]

ALMEJAS A LA MARINERA Xa están chegando as datas de Nadal e temos que ir preparando o menú. Convén non deixalo para última hora e, por se acaso, ir practicando[...]

Este es un plato muy típico de la cocina gallega, aunque la puedes encontrar, por toda la geografía Española y cualquiera de ellos es espectacular. No se sabe[...]

La receta que os presento hoy es una "petición popular" de mis amigos y seguidores de fuera de Málaga y algunos hay también de fuera de España, porque los que[...]

Cuando hay ofertas en el "súper", hay que aprovecharlas. Encontré el rodaballo gallego, la almeja gallega y las gambas arroceras a poco más de 9 euros el kilo.[...]