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Risotto de setas [Thermomix]

Fuente: http://mariatesouro.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta receta es una variante del clásico plato italiano "Risotto alla Parmigiana", añadiéndole unos boletus y unas setas, que le quedan de maravilla. Lo ideal para preparar este plato es utilizar un arroz de grano redondo y un buen queso curado (a falta de parmesano). Las setas pueden ser [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • setas
  • queso
  • pimientos secos
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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