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Ingredientes Porciones: 4 3 bifes de hÃgado, sin piel y cortados en cubos 3 cebollas, cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de manteca 1 taza de vino blanco seco 500cc de caldo de carne sal y pimienta, a gusto 1 puñado de perejil, picado [...]
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