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Risotto de verduras de primavera

Fuente: http://allrecipes.com.ar/

Instrucciones

Ingredientes Porciones: 4 1 litro de caldo de verduras 100 g de puntas de espárragos 100g de zanahorias bebé, partidas por la mitad longitudinalmente 200g de arvejas 500g de habas, sin cáscara 2 cucharadas de aceite de oliva 2 puerros en rodajas finas 300g de arroz [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • puerros
  • arroz
  • caldo
  • zanahoria grande
  • habas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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