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Risotto con hongos

Fuente: http://allrecipes.com.ar/

Instrucciones

Ingredientes Porciones: 4 30 g de hongos porcini secos, remojados en 500 cc. de agua hirviendo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande finamente picada 2 dientes de ajo, machacados 400 g de arroz risotto 4 cucharadas de vino blanco seco o vermut 250 g de champi [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • perejil
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • queso
  • vino
  • manteca

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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