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3 ud. morros de 400 grs 1 ud. centollo 1/2 l. aceite de oliva 6 ud. ostra 3 ud. pimiento verde 3 ud. pimiento rojo 300 gr. percebe quitamos las pieles para hacer el pilpil y pochamos el bacalao en agua durante cinco minutos. cocemos el centollo y lo escogemos y vamos montando las laminas d [...]
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