Nuevas recetas

Casi todo el mundo conoce lo que significa una intolerancia hacia ciertos alimentos o compuestos de los mismos. Algún familiar, amigo o conocido es intolerante[...]

Queda algo más de un mes para que se inicien las fiestas navideñas. En efecto, ha pasado otro año y como siempre es recomendable elegir los platos a preparar[...]

La pularda es una gallina dedicada exclusivamente al consumo de su carne. Esto quiere decir varias cosas. En primer lugar que el animal padece una[...]

El besugo es el rey de la cena de Nochebuena. Lo mejor es siempre utilizar una receta que no lo"maree" para que conserve todo su sabor. Esta que os presento es[...]

Puede sonar un poco raro pero se está poniendo de moda servir cucharas a modo de entrantes en las comidas o cenas de cierta importancia. Me explicaré. Sobre[...]

Hoy he preparado u na NUEVA RECETA para tí , p ara hacer más fácily llevadera tu dieta . Muchos de nosotros hechamos de menos terriblemente el PAN cuando[...]

SEMANA 2: OBJETIVOS: Comenzar a quemar la grasa es tac ionada para convertirla en energía . Desarrollar y fortalecer los músculo s, huesos y tendones[...]

Un plato muy fácil, sabroso y además hecho rápidamente Ingredientes 4 personas: 1 dl de aceite de oliva virgen extra 600 gr de carne de ternera de la primera[...]

Ingredientes 4 personas: 1 presa ibérica de unos 6 00-800 gr 3 cebollas grandes 100 gr. de whisky Aceite de oliva virgen extra Sal de escamas Pimienta[...]

INGREDIENTES. 200 GRS. MAYONESA CASERA (CON DOS HUEVOS) 500 GRS. PATATAS TROCEADAS 2 AJOS 200 GRS. ROSADA (reservar la espina si la tienes) 8 o 10 GAMBONES[...]

Ingredientes para dos personas: 1/2 K de patatas pequeñas, el zumo de dos limones( un tercio de vaso), la misma cantidad de aceite de oliva, dos dientes de[...]

Ingredientes: 1 kilo de alitas de pollo, 1/2 vaso de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón, dulce o picante, al gusto, 1cucharada de[...]

En primer lugar, me tendréis que permitir saludaros a tod@s después de más de cinco años "ausente". Un largo periodo en el que ha habido muchos cambios en mi[...]

Muy ricos. INGREDIENTES: calabaza garbanzos cebolleta ajos rebanada de pan almendras fritas o avellanas caldo vegetal o de pollo suave perejil AOVE[...]

Una forma diferente de preparar las berenjenas, y muy ricas y muy fáciles. INGREDIENTES: berenjena langostinos mahonesa AOVE PREPARACIÓN: Cortar la berenjena[...]

En cuanto llega el fresco me apetece mucho este tipo de cremas, de hecho, a lo largo de estos años, ya he publicado unas cuantas en el blog. La de hoy, bien[...]

Hola!!! ¿Os gustan los retos? A mi me encantan, además es una manera de proponerme hacer cosas diferentes y sacar la cámara ahora que con la peque siempre[...]

El pasado día 15 se celebró el "National Bundt Cake Day". La red se inundó de deliciosos bundts cada cual más bonito. Yo también preparé el mío, y aunque no me[...]

La receta de hoy fue un gran descubrimiento, cuando la vi supe que en casa iba a triunfar, sobretodo a mi hijo pequeño, al que le gusta muchísimo la ternera y[...]

Como me gusta probar nuevas recetas con productos de temporada. Y es que esta es la regla de oro de la cocina, ya que los productos de temporada es cuando[...]

Una receta que no nos llevará más de 10 minutos preparar y el resto al horno. Además aprovechamos esa lata de cerveza que se quedó a medias en la nevera. Con[...]

Solo Delicias ¡¡¡ Para el fin de semana ,en el que nos solemos relajar más y tenemos tiempo para meternos en la cocina,os propongo estas[...]

Un Guiso Calentito ¡¡¡¡ Ya el tiempo esta cambiando y cada vez se apetece más unos platos calientes que nos reconforten cuando llegamos a[...]

Este verano en vacaciones nos acercamos a ver el Cabo de Palos y la verdad es que tengo que reconocer que me sorprendió por lo bonito que es. En realidad[...]

Estuve cerca de Murcia este verano y una de las tapas que más me gustaron fue las Marineras Murcianas que son una especie de ensaladilla que se pone encima de[...]

Cuando escuchamos la ciudad de Elche siempre se nos viene a la cabeza la Dama de Elche, que se encuentra en el Museo Arqueológico y de Historia de Elche[...]

Hoy es el día Mundial de Brownie, la verdad es que ahora hay días para todo, y mi bebe cumple seis meses y como el brownie es el postre preferido de mi hija de[...]

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye unas latas de atún al natural ISABEL, y lo he utilizado en esta preparación. Además necesitamos: - un paquete de obleas[...]

TARTA HELADA tarta helada Comptesa INGREDIENTES: 500 grs. para montar 3 claras de huevo 120 grs. de azucar glas 1 tableta chocolate fondant 1 esprai nata para[...]

tarta de cerezas con enrejado PASTEL DE CEREZAS CON ENREJADO DE INGREDIENTES, para 2 pasteles de unos 22-25 cm de diametro: Para la pasta brisa: 250 grs. de[...]

Mi comida de hoy!! Ligera, sana, y muy rica. Esta receta es de cookidoo he seguido los pasos de la receta pero la he variado y puesto unos escalopines de[...]

Tiramos demasiada comida a la basura, es un hecho. Y no es algo de lo que enorgullecerse, desde luego. En muchos casos este desperdicio de comida tiene su[...]

Como me gustan los pasteles en formato pequeño, me encanta todo lo mini y si puede ser de bocado mejor aún, hoy para despedir la semana os dejo estas[...]

Buenas tardes cociner@s, empezamos la semana con un guiso marinero, algo tan simple como un trozo de congrio de la parte abierta que tiene muchas menos espinas[...]

La tortilla de patatas la tenía pendiente desde hace años y por ser una receta tan básica nunca la había publicado, pero a petición de algunos seguidores pongo[...]

Muy buenas!! Hoy vengo con una receta de pasta, una rica lasaña de setas , a la que he querido dar un toque un poco especial con una salsa bechamel de[...]

No sabéis cómo huele la cocina mientras se hornea este delicioso brioche. La masa de por sí es deliciosa pero al añadir el relleno de cardamomo y canela[...]

Me encantan las ensaladas en cualquier época del año. Con casi todos los ingredientes que nos imaginemos podemos hacer una rica ensalada, la que os sugiero hoy[...]

Primera entrada del mes de noviembre. Acabado el verano el calendario ha metido el turbo y en nada estaremos con el modo navideño ON. Y siendo sinceros el que[...]

Ingredientes: 265 gr. de mantequilla. 259 gr. de azúcar. 6 huevos. 200 gr. de harina. 50 gr. de maicena. 1 sobre de levadura. Una pizca de sal. 25 gr. de cacao[...]

Me llamó la atención este bizcocho que estaba hecho con galletas en vez de harina. Ha salido bastante bueno. Repetiré. Ingresientes: 1 paquete de galleta 4[...]

Este paté es ideal para rellenar los bocatas de la merienda o para preparar canapés y tostas. 150 grs jamón york 150 grs queso untar Pimienta THERMOMIX Ponemos[...]

Base 1 paquete de galletas María 90 grs de mantequilla a temperatura ambiente 1 chorrito de leche Tarta 500 ml de leche 500 ml de nata pra montar 300 grs de[...]

Ya empiezo con las recetillas navideñas, como disfruto con estas fechas y sus recetas, este turrón con esas nueces cubiertas de chocolate esta de para no parar[...]

Unas ricas verduras, con su toque de jamón o de bacon, la cual podemos acompañar de un huevo 500 grs de carne de cerdo en dados Aceite Sal 3 dientes de ajo 120[...]

Este risotto en casa nos encanto sobre todo a mi hija y a mi yerno, si os gusta el arroz y el queso esta es tu receta 4 quesos --> -50 grs Parmesano rallado[...]

1 Conejo 1 Cebolla 1/2 Pimiento rojo 2 Ajos 2 Hojas de laurel 1 Vaso de vino 1 Vaso de zumo naranja Ralladura piel de naranja Aceite 1/2 Cdita. de romero Sal y[...]

INGREDIENTES (12-16 raciones) Para la tarta de queso: 250 gr de queso mascarpone (una tarrina) 500 ml de nata 35% (fria) 2 hojas de gelatina 100 ml agua[...]

Si hay un plato que gusta a casi todo mundo y que, además en cierta medida, está regularmente presente en la mayoría de las mesas, este es la pasta, un plato[...]

Tenemos por costumbre poner salsa de tomate en la pizza, no todas las que he publicado la llevan, he hecho algunas sin ella, como esta con escalivada (aquí) ,[...]

PASTA FILO DEFINITIVA INGREDIENTES: 500 grs. Harina normal 1 cucharita de sal 1 cucharita azúcar 3 cucharadas sopera aceite girasol 1 cucharada de vinagre 300[...]

PASTA FILO GRIEGA INGREDIENTES: 250 grs. Harina normal 5 grs. de sal 10 grs. aceite girasol 140 ml aprox. Agua tibia 100 grs. harina de arroz Aceite girasol[...]

MINI QUICHÉS DE PASTA FILO INGREDIENTES: Cestitos: Masa filo Mantequilla clarificada Relleno: Jamón ibérico Puerro Cebolla Aceite Sal Langostinos Palito de[...]

Nunca nos habíamos imaginado que esta tarta de dulce de membrillo con queso camembert y nueces , iba a estar tan buena y mira que nosotros no somos mucho de[...]

Ingredientes: 500gr Oreja de cerdo. 1 Cebolla. 2 Dientes de ajo. 1 Cucharada de harina. 1 Cucharadita de pimentón. 2 Guindillas. Perejil. sal. Pimienta negra.[...]

Ingredientes: 4 Huevos. 300gr Azúcar. 250gr Leche entera. 220gr Mantequilla. 1 Vaina de vainilla. 1 Sobre Royal. 290gr Harina. Elaboración: Precalentar el[...]

016 Bizcochos La cocina de Mery Gomez Ingredientes: 230 grs. de agua templada 11 grs. de levadura seca o 25 grs. de panadero 2 huevos 70 grs. de azúcar 65 grs.[...]

053 Repostería La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 1 huevo 100 grs. de azúcar 100 cl. de aceite girasol Ralladura de limón Zumo de limón 1 cucharadita de[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Unas galletas para los peques y porque no para los mayores también.Las vi en el blog,"La cocina de Consu"y me parecieron[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Estamos en plena temporada de persimón y me apetece probar nuevas formas de presentarlo,como esta que es una ensalada junto[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Un viento frío hoy en Málaga, invita a este plato de cuchara.Ya tengo otra entrada del mismo, pero hoy lo hice con[...]

¡Lo que me gusta a mí un brioche! Y más ahora que ya apetece tomar una leche calentita mojada en algo tierno y esponjoso. Vi esta receta en la revista[...]

Este bizcocho es prepararlo y triunfar! Es ideal para el desayuno y congela fenomenal. Os animo a que lo preparéis y me mandéis muchas fotos de vuestros[...]

Tiempo aproximado: 40 min 1 ración INGREDIENTES 300 ml de fumet (1/2 cebolla, perejil, 4 langostinos, 400 ml de agua) 1 diente de ajo 1 guindilla 40 g de[...]

Ya os he comentado muchas veces que no me gusta tirar comida. Por ello intento aprovechar las sobras en otras recetas llamemosle de "aprovechamiento". Suelo[...]

Hace unas semanas fuimos a visitar a mi abuela Candy, mi abuela materna, y nos había preparado de postre un dulce muy especial. No quiso decirnos lo que era[...]

INGREDIENTES para la tortilla: 1/2 cebolla 6 patatas 6 huevos Aceite de Oliva Sal INGREDIENTES para la salsa: 1 cabeza de Ajos 100 ml de wisky 200 ml de agua 1[...]

1 codillo (para dos ) depende del apetito de cada uno laurel pimienta en grano orégano tomillo perejil vino blanco (o cerveza ) patatas pimiento verde aceite y[...]

Estoy probando a hacer mermeladas sin azúcar y de momento esta ha quedado muy rica no he preparado mucha porque al no llevar azúcar no se si se conservaran[...]

Un pan plano, al que podemos poner diferentes ingredientes en su cobertura y que queda riquísimo sirviéndose templado con un chorrito de aceite de oliva[...]

Ir a la receta en gallego Noviembre, mes de Santos y castañas, mes de morogos en los madroños, mes de hogueras y humo en Ourense, mes de castañas y chorizos[...]

Me quedaron unos boniatos asados de la Castañada y no sabia que hacer con ellos, pensaba preparar una salsa para algún plato de carne. Cuando mi hija me llama[...]

Muy buenas cocinillas. Hoy os traigo una sencilla sopa casera tradicional y muy entrañable en nuestra familia. Es la sopa de tomate que hacía mi abuelo, Manuel[...]

INGREDIENTES 250 gr de queso crema 250 ml de nata para montar 3 hojas de gelatina 50 gr de azúcar 75 gr de galletas tipo María 30 gr de mantequilla Unas[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 gr de lentejas 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño 1 cucucharadita de[...]

Fuente: Recipe Tin Eats Una vez más hago una receta de esta web australiana de cocina que me encanta. Yo me he acostumbrado a saltear las patatas en sartén en[...]

Imaginaros un postre sencillo, con pocos ingredientes y que ni tan siquiera necesita horno, pues aquí está: TARTA MOUSSE DE NUBES Y CHOCOLATE Hacía ya tiempo[...]

¡Qué ganas tenía de sacar esta receta! No lo puedo evitar, me encanta la comida china y me encanta cocinarla a mi manera, con ingredientes que todos[...]

Este es el postre mas rápido que conozco y mas cuando voy a tener invitados que no avisan con antelación. Depende de los bollos que uses quedara delicioso, yo[...]

Ingredientes: 6 jamoncitos de pollo 2 cebollas 3 pimientos verdes 1 bote de tomate triturado (800 gr ) sal aceite de oliva virgen extra vino blanco azúcar[...]

Hola, les escribo esta vez desde Valencia - Paterna... Hoy los sorprenderé con una receta que personalmente nunca me atrevía hacerla, y resulta que es más[...]

Otra deliciosa receta fácil de preparar, gracias nuevamente a Milton ;) Además un amigo me presentó un ingrediente que me fascinó, así que lo verán mucho en[...]

POLLO EN SALSA DE NARANJA INGREDIENTES PARA EL POLLO A LA NARANJA 1 pechuga de pollo 2 naranjas Salsa de soya Fécula de maíz Azúcar blanca Sal ajo Aceite[...]

De nuevo Estambul. Qué ciudad tan apasionante, para mí una de las más bonitas del mundo, de las que conozco ¡¡claro!!. Estambul, nunca defrauda, sus[...]

Hoy traigo una ensalada fácil de hacer y sobre todo muy rica, "Ensalada Templada de Judías Verdes con Patatas" en Thermomix.......... Esta es una receta de la[...]

- 50 grs. de cacao en polvo - 125 c.c. de agua muy caliente - 200 grs. de azúcar - 150 c.c. de aceite de oliva - 150 grs. de almendra cruda molida - 1/2[...]

Queda inagurada la temporada navideña. - 100 c.c. de aceite de girasol - 190 grs. de azúcar - 3 huevos medianos - 220 grs. de harina - 1 y 1/2 cucharadita de[...]

Esta receta es de Nigella; en Inglaterra el 11 de noviembre celebran el día del recuerdo por todos los caídos en las guerras y el bizcocho se llama así. - 180[...]

Hoy os traigo unas patatas de acompañamiento que quedan estupendas, yo las he preparado en la thermomix pero se pueden hacer con una batidora. Dependiendo de[...]

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 130 gr de mantequilla blanda (fuera de la nevera) 4 manzanas (las que más os gusten) 3 huevos 150 gr de azúcar 30 ml de[...]

Un entrante de fiesta con el que quedaréis muy bien si tenéis invitados. Para que no se nos dispare el precio podemos utilizar gambas o langostinos congelados[...]

Un entrante fácil de preparar, como a mi me gusta y que queda muy bonito y muy rico para los días de fiesta....o para darte un capricho INGREDIENTES 2[...]

Un entrante muy facilito de preparar para estas fiestas de Navidad o para cualquier día que tengas alguna cosa que celebrar.....o no INGREDIENTES 100 gr de[...]

ENSALADA PIAMONTESA Ingredientes 400 gr de tomates para ensalada 600 gr de patatas 3 Huevos cocidos 8 Pepinillos grandes en vinagre 150 gr de mayonesa 200 gr[...]

ESTOFADO DE CORDERO CON VERDURAS Ingredientes 800 gr o 1 k de estofado de cordero “Lojeño” (Loja-Granada) www.acrol.es 100 gr de tocino fresco 1[...]

BACALAO AL VAPOR EN SALSA DE AJOS Ingredientes 800 gr de lomo de bacalao desalado de EDERPECA S.L. www.ederpesca.com 200 ml de nata entera 1 Cabeza de ajos 2[...]

PASTEL DE QUESO CREMA Y CALABAZA Este pastel de queso crema y calabaza de tres capas, es todo lo que te gusta de un pastel. Cada bocado de este pastel, se[...]

SALSA DE CARAMELO FÁCIL Esta maravillosa salsa cremosa de caramelo, es fácil de elaborar y es deliciosa. Nos sirve para cualquier preparado de pastelería o[...]