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Encontrado 17 recetas
Hola chicos, hoy os traigo como se hace un sofrito rápidamente para arroces, fideua o pescados. Yo la congelo y haciendo mucha cantidad, hago la fideua y la[...]
Fuente: lacocinadegibello.blogspot.com.es
Ingredientes: 250 cc de fumet Cáscara y cabezas de langostinos, nécoras, cigalas u otros mariscos 2 Tomates maduros 1 Cebolla 2 Zanahorias 1 Puerro 2 Dientes[...]
Fuente: cocina-carrascosa.blogspot.com.es
La supersalsa Con la famosa salsa americana podemos preparar infinidad de platos. Es una salsa multiusos. Todos hemos probado o al menos hemos oído hablar del[...]
Fuente: cocineroandaluz.blogspot.com.es![210 SALSA AMERICANA CALIENTE (Crema de[...]](/cache/fd/fdfb19ea676c484630fa5387088641f1.jpg)
003 Sopas y cremas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: 200 gr. de gambas o cascaras y peladuras de mariscos 75 ml. de aceite 150 gr. de cebolla 100 gr. de[...]
Fuente: lacocinademerygomez.blogspot.com.es
INGREDIENTES: 350 g Gambas u otro crustáceo pequeño 5 dl. Fumet de pescado 150 g Zanahorias 50 g Ajos 50 g Chalotas 150 g Cebollas 150 g Tomates U.P. Estragón[...]
Fuente: andreacordonbleu.blogspot.com.es
La Salsa americana es una salsa que originariamente se hacía con bogavante o langosta. Hoy en día se suele usar nécora que es mucho más barata y asequible.[...]
Fuente: dastatzen.blogspot.com.es
Aunque esta receta es una salsa, la pongo en recetas base, porque se utiliza en muchos platos de pescado. En algunas recetas sólo se usa una taza de salsa[...]
Fuente: semequemalacomida.blogspot.com.es
Ingredientes para 4 personas: 1/2 puerro 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 2 langostinos 1/2 vasito de cognac 1 cucharada de harina 1 cucharadita de[...]
Fuente: cocinaqueenamora.blogspot.com.es
Hola a todos de nuevo, hoy os traemos una receta que contó Jordi Cruz en Master Chef y que nos gusto y nos pusimos manos a la obra, es muy muy fácil y queda de[...]
Fuente: losfogonesdeluisa.blogspot.com.es
SALSA AMERICANA Esta salsa es ideal para pescados, o bacalao al horno, etc. Ingredientes 6 Conchas de crustáceos, bien cangrejo de rio, o cabezas de[...]
Fuente: elcalderonazari.blogspot.com.es
para 4 personas - 250 ccs de aceite - 250 ccs de agua - 2 dientes de ajo - 250 ccs de brandy - 300 gramos de gambas, las cabezas - 1 cebolla - 2 cucharaditas[...]
Fuente: recetas.net
25 gr. de mantequilla, una cucharada de chalota picada, unas colas de cangrejo machacadas o colas de langosta y sus cabezas, unas hojitas de estragon y 1/4 de[...]
Fuente: recetasdecocina.es
un cup es 250 ml. 1/3 de cup azucar, 1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta, 1/4 de cup de leche, 1/2 de cup de mayonesa, 1/4 de cup de leche con 1/2[...]
Fuente: recetasdecocina.es
Ingredientes para Salsa americana: 200 gr de gambas , 1 carabinero, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo , 1 puerro , 1 copa de coñac , 1 vasito de vino blanco,[...]
Fuente: mis-recetas.org
Ingredientes para Salsa americana auténtica: Lea-Perrins, una cucharada grande, H-P una cucharada grande, tabasco , un chorrito, mostaza 2 cucharaditas[...]
Fuente: mis-recetas.org
