Conejo escabeche con carne

Ya sabeis, es temporada de caza y en casa gusta bastante, nunca había hecho así el conejo, mi marido tenía ganas y buscando por internet vi esta receta en[...]

Hace ya unos meses publiqué la receta de Melva en escabeche. Hoy de nuevo os traigo conejo en escabeche cocinado también de esta forma tan tradicional de la[...]

Conejo en escabeche, en verano viene muy bien en preparar las carnes en escabeche, es un plato muy fresquito y se puede conservar en la nevera unos días.[...]

Una forma fácil de guisar un conejo en escabeche, para degustarlo en comidas o cenas o preparar una rica tapa. Dedicado a Flora, que nos enseñó a hacerla.[...]

Es la primera vez que participo en el recetario mañoso. En cuanto ví que la anfitriona era Toñi (para mí siempre será Picapusa porque así la conocí) no dudé ni[...]

Es la primera vez que hago conejo en escabeche y además picante ...he leído muchas recetas para escabechar liebres y caza ..pero para probar he buscado una[...]

Hace ya unos meses publiqué la receta de Melva en escabeche. Hoy de nuevo os traigo un plato cocinado también de esta forma tan tradicional de la cocina[...]

Ya que he hecho el escabeche con pescado, hoy decido hacerlo con carne. En este caso lo he hecho con conejo, pero se puede hacer también con pollo, codornices,[...]

Os presento un guiso de conejo muy al estilo de Toledo. Ya sabéis que es propio de nuestra cocina autóctona, tanto para carnes, como para pescados (azules) el[...]

Me he decantado por una receta de conejo porque es una de las carnes que más me gusta. Me gusta su sabor, es una carne barata y tiene poca grasa. Nunca había[...]

Para 4 personas: 4 muslos de conejo 8 chalotas 2 zanahorias 1 pimiento verde 8 dientes de ajo 1 lechuga 200 gr. de pasta  1 vaso de vinagre  2 vasos de aceite[...]

Ingredientes para Conejo en escabeche para ensaladas: 1 y medio de conejo troceado 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel Unas ramas de perejil 1 cucharada de[...]