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Encontrado 22 recetas
para 2 personas - 1 chorrito de aceite - 3,8 gramos de agar agar - 170 ccs de agua - 2 cucharaditas de azúcar - 1 cebllino - 3 rodajas de foie - 2 frambuesas[...]
Fuente: recetas.netpara 4 personas - 1 cucharada de azúcar - 1 vaso de brandy - 150 gramos de ciruelas pasas - 600 gramos de foie fresco de pato - 50 gramos de mantequilla - 100[...]
Fuente: recetas.netIngredientes Porciones: 4 1 mermelada de higos 4 rodajas de pan tipo brioche 100 gr de foie gras cortado en rodajas bien finitas 1 pizca de sal 1 manojo de[...]
Fuente: allrecipes.com.arIngredientes Porciones: 10 1 pan brioche rectangular, cortado en rodajas sal de mar 250 gr de foie gras hojas de tomillo fresco. Preparación[...]
Fuente: allrecipes.com.arSi queréis una sugerencia de presentación de foie micuit que os sirva de primer plato, tomad nota: Ingredientes: foie micuit tostadas de pasas sal maldon[...]
Fuente: recetasdebelen.blogspot.com.esOtra sugerencia de presentación para el foie micuit que queda muy bien y en la que los sabores se complementan perfectamente. Ingredientes: pan de especias[...]
Fuente: recetasdebelen.blogspot.com.esHay que distinguir entre el foie-gras y el paté, porque su composición es considerablemente distinta. El foie-gras se elabora con el hígado de ganso, oca o de[...]
Fuente: cocinaconana-blog.blogspot.com.esContinuamos con la sección de entrantes y aperitivos para ocasiones especiales o sorprender a esa persona que te hace la vida especial, estos entrantes siempre[...]
Fuente: conaceiteysal.blogspot.com.esEl foie o foie gras término francés que se traduce como ‘hígado graso’ es el hígado hipertrofiado de una oca, pato o ganso que ha sido[...]
Fuente: alocadosenlacocina.blogspot.com.esEl hígado de rape es el foie de mar por excelencia. De sabor fuerte, un manjar para los amantes del pescado, de carne prieta una vez cocinada pero muy[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.esDel viaje que hicimos en verano a Francia nos trajimos algunas delicias, como este foie de pato que estaba espectacular. Para dar un toque de contraste hice[...]
Fuente: pan-de-lata.blogspot.com.esIngredients 1kg de fetge d'anec 12gr de sal fina 1/2 cullerada de café de sucre 1/2 cullerada de café de pebre blanc 1 cullerada de brandi 2 cullerades[...]
Fuente: bonissim.blogspot.com.esINGREDIENTES Una lata de bloc de foie Un bote de mermelada de moras (receta aquí) Tostaditas de pan PREPARACIÓN Ninguna... para no despeinarse, abrir el bote,[...]
Fuente: lalibretaderecetas.blogspot.com.esEs muy sencillo de preparar y es un aperitivo o entrante que encantará a los invitados exigentes. La idea (y la foto) es de un restaurante relais chateaux que[...]
Fuente: mis-recetas.orgpara 6 personas - 750 ccs de champane, botella - 1 kilo de higados de pollo - 500 gramos de nata montada - 1 pizca de nuez moscada - 1 pizca de sal - 1 velo[...]
Fuente: recetas.net