Arroz costra con huevo

Nuestras respectivas abuelas preparan de tanto en tanto el arroz al horno típico de Valencia que tanto nos gusta. Por eso, cuando vimos esta receta entre otras[...]

Este es un plato típico de la zona extremo sur de la provincia Alicante, Baix Vinalopó y Vega Baja , cuyas capitales son Elche y Orihuela. Es el plato[...]

Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de[...]

Hola a todos!! ya me tenéis de vuelta por aquí!! Hoy toca receta con arroz. ¡¡Lo que nos gusta el arroz en esta casa!! Este en particular, un plato[...]

Estaba deseando hacer ésta receta, Arroz y Costra, es un plato típico de la zona de la Vega Baja, y yo que no lo había probado nunca antes de conocer a Manolo,[...]

Hoy un típico arroz de la comunidad valenciana, como no podía ser de otro modo; más concretamente de la provincia de Alicante, el arroz con costra.[...]

El arroz en Costra es una de las comidas típicas en Elche, Orihuela y su entorno. En Orihuela también le llaman "tesoro escondido" por que la costra de huevo[...]

200gr. Pechuga de gallina. 200gr. Morcillo de ternera. 500gr. Espinacas. 200gr. Arroz. 50gr. Garbanzos. 1 Trozo de panceta. 3 Ajos. 3 Huevos. La noche anterior[...]

Ingredientes : - 750 Gr. de arroz - Un cuarto de litro de aceite de oliva - medio kilo de costillas de cerdo troceadas - medio pollo de campo - Embutido: un[...]

Inauguramos una nueva semana y en este blog lo hago con una receta de esas que aportan suficiente energía como para empezar con fuerza toda la semana: arroz en[...]

Es un arroz con embutido muy rico. Se termina con huevo por encima formando una costra de tortilla. Esta es la forma en que yo lo preparo. Lo habitual es[...]

Esta semana tenia una amiga en casa, Vanessa, que muchas ya la conoceréis por su grupo en face https://www.facebook.com/groups/adictasollasgm/ y como vendedora[...]

Si hace un tiempo me dicen que tengo que hacer una receta con arroz, salgo corriendo cual alma que se lleva el diablo en dirección contraria...Si... Lo[...]

Os voy a contar un secreto: a este arroz no lo tenia miedo, sino lo siguiente: pánico y no por complicado de hacer si no por darle el punto justo al arroz. En[...]

Arroz con costra Cuando vi la receta en directo al paladar me la apunté para hacerla sin mucho tardar, pues nunca antes había comido el arroz así, con una[...]